IHクッキングヒーターとガスコンロ｜住まいの情報ナビ、マイホームの「どっちにする？」設備編｜E-LIFE不動産情報

火を使わないから安心！

何といっても、直接火を使わないので火災の心配がなく、小さな子どもがいる家庭も安心。暑い夏場でも、キッチンに熱がこもらず快適です。

お手入れはサッと拭くだけ

使用後に、トッププレートをサッと拭くだけで掃除終了。簡単に清潔を保つことができます。見た目もスッキリとして◎

保温調理に適している

自動的に温度が一定になる機能を備えているため、保温しやすいメリットがあります。煮込みやシチューなどの料理が手軽に！

高温調理ならおまかせ！

ガスコンロは高温の調理が得意。中華の炒め物など、高温で調理して美味しさを引き出す料理に適しています。このほかにも、直火を使用する料理、焦げ目をつくる料理なども、ガスコンロの得意分野です。

調理器具を選ばない

従来からある熱源ですので、鍋やフライパンなど、一般的な調理器具はほとんどガスコンロで調理可能です。また、フライパンをあおりながら加熱することも可能です。

火加減を見ながら調理できる

調理中は、炎を見ながら火の通り具合を確認し、強火や弱火の設定をします。直感的に判断しやすいため、調理のしやすさにつながります。

安全性、掃除のしやすさに配慮した製品も

最近では、安全センサー付きの製品や、ガラストップで掃除がしやすい製品なども登場。ただし、安全性、掃除のしやすさという点ではIHクッキングヒーターに軍配が上がります。

毎日使う熱源ですから、利便性はもちろん、コスト面も重要。IHクッキングヒーターとガスコンロ、お財布に優しいのはどちらでしょうか。初期費用（購入時の価格）とランニングコスト（月々の電気代またはガス代）の両面から比較してみましょう。

初期費用（購入時の価格）

IHクッキングヒーターもガスコンロもさまざまな価格帯のものが販売されていますが、最新式のビルトインの製品を購入する場合、IHクッキングヒーターの方が、ガスコンロより5～10万ほど価格が高くなります。

ただし、オール電化住宅の場合は一定の割引があるため、IHクッキングヒーターであってもガスコンロと初期費用がそれほど変わらない可能性もあります。

ランニングコスト（月々の電気代またはガス代）

プロパンガス使用の場合、契約する会社によってガス代が異なるので、ここでは都市ガスのガス代と電気代を比較します。

IHクッキングヒーターにかかる電気代と、ガスコンロにかかるガス代は、差がないケースがほとんどです。しかし、電気料金のプランによっては日中の電気代が高く夜間が安いタイプのものがあり、プランと熱源を使用する時間帯によっては、電気代の方が高くつくかも知れません。