健康を見直したい人必見!あなたの身体を立て直す食材とは?

2016年5月18日

あなたは健康を意識した毎日を送っていますか?美やダイエットを気にする方は多く見られるようですが、健康に重点を置いて身体を気遣っている方はどれほどいるのでしょうか。健康といえば真っ先に頭に浮かぶ要素は食生活か運動。そう言っても過言ではありませんよね。
そこで、今回は健康食について皆さんの貴重な声を集めてきました。30代から50代までの既婚者100人が対象です。

【質問】
気になる健康フードを教えて下さい

【回答数】
チアシード:27
アサイー:19
キヌア:10
タイガーナッツ:7
ココナッツ:21
その他:16

見た目も効果もド肝を抜く!?ほんの少量で得られる確かな満足感

アンケートでは、「チアシード」が一位に輝きました。

・最近テレビでよく見かけます。美味しそうなので食べてみたいです。(30代/男性/自営業(個人事業主))

・話題になっているけれど一度も食べたことがないので、味と健康効果が気になります。(40代/女性/専業主婦)

・栄養価が高いと聞いています。最近はお菓子にも入るようになって、プチプチ食感が好きです。(40代/女性/自由業・フリーランス)

・食べた後お腹の中で膨らむため、ダイエットに効果的であると思います。(30代/女性/その他専門職)

2割強の方がチアシードと答えています。チアシードはミントの一種であるチアの種で、乾燥した種に水分を与えるとみるみる膨らむという特徴を持っています。これを応用して満腹感を促すなど、美やダイエット効果だけでなく、栄養面でも期待されるスーパーフードとして人気があるようです。好みの食材に混ぜてみるなど、様々なアレンジが楽しめるのではないでしょうか。

美しい人は経験済み!?ココナッツオイルが若さを保つ

アンケート二位には「ココナッツ」が選ばれました。

・ココナッツの実は好きなのですが、ココナッツオイルとかは使ったことないので興味あります。(30代/女性/パートアルバイト)

・ココナッツはダイエットに効果があるとよくきくので、トーストにバター代わりに使用している(40代/女性/会社員)

・コレステロールや脂肪を減少してくれると信じています。以前聞いたことがあるので(40代/男性/会社員)

・ココナッツオイルが認知症の予防になるとかなり話題になったから。(60代/女性/専業主婦)

2割弱の方がココナッツにアツい視線を送っています。ヤシの実とも言われるこの果実からはオイルも取れます。ハリウッド女優の体験レポートにより、美や健康を追い求める多くの人々の視線を一気に惹きつけましたよね。効果や使い道も沢山あることがうかがえます。認知症予防に効果があるとすれば、いつか医療界にだって導入されるかもしれません。ミラクルフルーツの活躍に期待が高まりますね。

秘境の果実!抗酸化力ピカイチの驚くべきパワー

アンケート三位には「アサイー」がランクインしました。

・スーパーで試食をやっていたのですが、美味しいのに体に良いということで気になりました。(40代/男性/その他専門職)

・アサイーヨーグルトは健康にいいと聞いており、コーヒーショップでよく飲んでいます。(30代/女性/会社員)

・色が濃くて、いかにも健康に良さそう。ハワイに行ったときにアサイーボウルを食べて美味しかったので親しみがあります。(30代/男性/自由業・フリーランス)

・貧血気味なので、鉄分を採らないといけないがレバーが苦手。アサイーなら果実なので食べやすそう。(30代/女性/専業主婦)

2割近い方がアサイーを強く支持しています。アサイーはアマゾン原産の紫色をした小さな果実。アサイーボウルもトレンドとなり、提供している飲食店もあるようです。アサイーにはポリフェノールや鉄分、カルシウムといった目や肌に良い成分が含まれていると言われています。フルーツ好きなら是非とも試したいスーパーフルーツではないでしょうか。

雑穀の高い栄養素!食物繊維やビタミンで体内を整える

アンケートでは、四位に「キヌア」、そして五位が「タイガーナッツ」という結果になりました。

・雑穀が大好き。単なる健康食ではなく、雑穀はこれからの人類の食を支える物になり得ると思います。(40代/女性/専業主婦)

・すごくヘルシーで、便通もよくなり食べるようになってから体が軽くなった気がする(30代/女性/専業主婦)

・芸能人がダイエット用に摂取しているとテレビで紹介されていたから。(50代/女性/自由業・フリーランス)

・タイガーナッツはナッツではなく、植物の根と聞いたので食べてみたいと思ったから。(30代/女性/パートアルバイト)

1割の方がキヌアを強く推しています。キアヌはペルーやボリヴィア原産の雑穀です。食物繊維は精白米のおよそ14倍、ビタミンは精白米とは比較にならないデータが報告されています。主食にもデザートにも取り入れやすそうですよね。さて、五位のタイガーナッツにも7人の大きな声が集まりました。こちらは北アフリカが原産の地下茎素材。食物繊維やビタミンEの豊富さに注目が集まっています。

いざ食卓へ!様々な効力を持つスーパーフードで美や健康をゲット

アンケートには様々な健康食への意見が集まりました。よく考えてみれば、挙げられた素材の殆どが種子や果実です。新しい命そのものである種子に高品質な栄養素が含まれているのは当然かもしれません。種子を守り育てる役割をしている果実だって同様だと言えるのではないでしょうか。その命の源とも呼べるハイクオリティーな成分を体に取り入れてエネルギーにするなんて効率的ですよね。
毎日の健康は食生活からと言ってもおかしくはありません。近隣の販売店をチェックしてスーパーフードを探してみては如何でしょう。

■調査地域:全国
■調査対象:【年齢】30 – 39 40 – 49 50 – 59 【結婚】既婚
■調査期間:2016年04月07日~2016年04月21日
■有効回答数:100サンプル

【回答一覧】

【チアシード】

・最近、身近な店でも目にすることがあるので、どうなのか気になっています。(30代/女性/専業主婦)

・最近よく名前は聞くものだが、実際のところどのように体に摂取するのがいいのかは知らないから(40代/女性/専業主婦)

・栄養価が豊富なうえ、ジュースに混ぜるだけ、シリアルにかけるだけと簡単手軽なので。(40代/女性/自営業(個人事業主))

・かけるだけで、お腹が膨らむと聞いたがあの粉末を見る限り、試してみないとわからない。。(30代/男性/無職)

・スーパーフードと言われているが、栄養価が高いはずなのにダイエットに向いているというのが不思議でならない。(40代/女性/パートアルバイト)

・食物繊維も豊富で、便秘解消やダイエットにも効果的だということで気になっています。(40代/女性/専業主婦)

・最近雑誌やネットなどで名前をよく聞き、食べたことがないから。(40代/女性/パートアルバイト)

・最近テレビでよく見かけます。美味しそうなので食べてみたいです。(30代/男性/自営業(個人事業主))

・テレビでチアシードがダイエットに良いと言われていたのでスーパーで買って食べてます。(40代/男性/無職)

・バジル味が好きなのと飲みやすそうなのですが、どうも見た目が恐ろしくて
手が出ませんが、気になる・・・!(30代/女性/パートアルバイト)

・水を含むと何倍にも膨らみ、食べると満腹感を得られるときくので、食べすぎることがないと思うのと、便通も快調になると聞いたことがあるからです。(40代/女性/専業主婦)

・1度試食させてもらったことがあるが購入はした事がないので家でも試してみたいです。(40代/女性/専業主婦)

・味と触感が好きで、ドリンクやサラダなどいろいろなメニューに
トッピングしやすいから。(30代/女性/会社員)

・見た目に抵抗があるんですが、スーパーフードとうたわれているし、調理次第で食べやすいようにも思えるので気になっています。(40代/女性/専業主婦)

・最近、良く店頭で見かけるチアシードですが、どういう風に使う物なのかわからず気になっていますが、使った事がありません。(40代/女性/無職)

・満腹感と栄養価の高さ、食べやすさに興味がある。何にでも入れられて料理の邪魔をしないところが魅力的だから。(30代/女性/会社員)

・チアシードは最近よく耳にする健康食品です。しかし、それがどういうものなのか、身体にどう良いのかを知らないので、気になります。(30代/女性/専業主婦)

・食べた後お腹の中で膨らむため、ダイエットに効果的であると思います。(30代/女性/その他専門職)

・美容や健康に気を使っている友人からブーム前からチアシードの話をよく聞いており、便秘にも良いということなので気になっていました。ただ、見た目が虫みたいでグロテスクなイメージがあるので、いまだに手をだせない。(30代/女性/専業主婦)

・話題になっているけれど一度も食べたことがないので、味と健康効果が気になります。(40代/女性/専業主婦)

・健康フードというより食べて美味しいものに興味があるが チアシードはあちこちの説明文を読むと
植物の種特有の旨みがあり様々な料理にも活用できるということなので選ぶならこれがいい。(50代/女性/専業主婦)

・最近店頭でもよく見かけるようになり、ダイエットにも健康にも良さそうなので。(40代/女性/専業主婦)

・ダイエットに良いと聞いて、サイダーやパイナップルウォーターに混ぜて飲むようにしているからです。(30代/女性/自由業・フリーランス)

・非常に栄養価が高いと聞いており、また食物繊維も豊富とのことなので選びました。(40代/男性/会社員)

・最近よく聞くし、チアシード入りのものがスーパーでも売られてるようになりましたが、見た目のツブツブ感に抵抗がありまだ試したことはありません。でもテレビでも話題ですし気になってはいます。(40代/男性/会社員)

・栄養価が高いと聞いています。最近はお菓子にも入るようになって、プチプチ食感が好きです。(40代/女性/自由業・フリーランス)

・実際チアシード購入したのですが、味が特になく、水で膨張させて使用するもので、どうしたら、おいしく摂取できるのか興味あります。(30代/女性/専業主婦)

【アサイー】

・美容や健康にいいと思いますので、果物と一緒に食べたいと思います(40代/女性/パートアルバイト)

・貧血気味なので、鉄分を採らないといけないがレバーが苦手。アサイーなら果実なので食べやすそう。(30代/女性/専業主婦)

・ポリフェノールとアントシアニンが多く、アンチエイジングに良さそうだから。(40代/女性/専業主婦)

・ハワイアンレストランなどでアサイーボウルとして紹介されているのをよく見かけますが、実際に食べたことがないので興味があります。濃い紫色がブドウやブルーベリーを連想させ、濃厚で美味しそうに見えるからです。(30代/女性/専業主婦)

・最近よく聞くアサイーが1番気になります。そのほかの選択肢には知らないものばかりなのでよくわかりません。(40代/男性/会社員)

・食べてみてちょっとおいしかったので、手ごろな値段なら食べ続けたいなあと思う。(40代/男性/会社員)

・普段はあまり興味がないのに、テレビコマーシャルを見ていて、少し惹かれている。(30代/女性/専業主婦)

・ただ、拾う時に薬品の 臭いが気になります。 …POISONOUS:毒を含む可能性、又は健康を害する可能性の ある劇物。(30代/男性/無職)

・目にも美容にもよいのでアサイーは毎日サプリメントで取るようにしています。(30代/女性/専業主婦)

・アサイーは巷で有名な健康フードで購入しやすいので、気になります。(30代/男性/会社員)

・栄養価が高いらしいし、見た目から美味しそうな感じがするから。(40代/女性/専業主婦)

・色が濃くて、いかにも健康に良さそう。ハワイに行ったときにアサイーボウルを食べて美味しかったので親しみがあります。(30代/男性/自由業・フリーランス)

・アサイーヨーグルトは健康にいいと聞いており、コーヒーショップでよく飲んでいます。(30代/女性/会社員)

・よく耳にするアサイーダイエット。周りで試した人はいませんが、気になります。(40代/男性/会社員)

・食生活に取り入れてみたいと思っているものの、ジュース止まりです。(40代/女性/専業主婦)

・アサイーのサプリメントを飲んだのですが、体に効く感じがしたからです。(40代/女性/パートアルバイト)

・ 最近、ミキサーを購入したのですが、料理のレシピをみているとアサイーを使ったスムージーをよく目にするので気になっています。野菜や果物を一緒にいれるので飲みやすそうなので、一度健康のためにチャレンジしてみたいです。(30代/女性/専業主婦)

・スーパーで試食をやっていたのですが、美味しいのに体に良いということで気になりました。(40代/男性/その他専門職)

・アサイーは酸っぱくて美味しいので、普段あまり食べないですが、気になります。(30代/女性/専業主婦)

【キヌア】

・雑穀が大好き。単なる健康食ではなく、雑穀はこれからの人類の食を支える物になり得ると思います。(40代/女性/専業主婦)

・一度買ったことがあるが、何が健康に効果があるのかよく分からず、サラダに入れたものの味がなく、いまいち上手く使えなかったけど、お店でよく目にするのでよく調べてもう一度取り入れたい。(30代/女性/専業主婦)

・以前からイタリア料理研究家の方が使用していてどんな味なのか気になっていました。やっと日本で手軽に買えるようになったので購入を検討しています。(30代/女性/専業主婦)

・雑穀米に混ぜたりと、1番手軽に摂取できるような気がするから。(30代/女性/専業主婦)

・今一番気になる健康フードがこれですね・・・。まだ食べたことはないですね。(40代/女性/パートアルバイト)

・体に良いと言われているので、取り入れてみようかなと思っています。(40代/女性/専業主婦)

・キヌアを選んだのは、何度か食したことがあったからです、味はおいしくサラダにもできて、おかずにもなり、家族で続けられそうだと思ったので、しかし量のわりに単価が高いので、たまにしか食べれませんね。(30代/女性/会社員)

・すごくヘルシーで、便通もよくなり食べるようになってから体が軽くなった気がする(30代/女性/専業主婦)

・以前購入して米と同じように炊いて食べましたが匂いが気になりました。他に良い食べ方があればなあと思います。(40代/男性/会社役員)

・芸能人が紹介していた。水に入れて飲むと健康で美容にいいとかで。(30代/女性/パートアルバイト)

【タイガーナッツ】

・最近よく雑誌やテレビでタイガーナッツという言葉を聞くのでどういう効果があるのか詳しく知りたい。(30代/女性/専業主婦)

・タイガーナッツはナッツではなく、植物の根と聞いたので食べてみたいと思ったから。(30代/女性/パートアルバイト)

・ダイエットにとても効果があるみたいにネットでアップされているため(40代/男性/会社員)

・タイガーナッツについてまだよく知らないので気になります。ニューヨーカーの間で話題というところも気を惹かれます。(40代/女性/専業主婦)

・おやつ代わりにもなりそうなので、飽きずに長く続けることができそうだから(40代/男性/会社員)

・ナッツ類が好きなので、ナッツと名のつくものは食べてみたいです。(40代/女性/専業主婦)

・芸能人がダイエット用に摂取しているとテレビで紹介されていたから。(50代/女性/自由業・フリーランス)

【ココナッツ】

・コレステロールや脂肪を減少してくれると信じています。以前聞いたことがあるので(40代/男性/会社員)

・ココナッツはダイエットに効果があるとよくきくので、トーストにバター代わりに使用している(40代/女性/会社員)

・ミルクが特にお気に入りです。甘いのでダイエットには良くないような気もしますが。(40代/男性/会社員)

・もともとココナッツミルクなどが大好きだったが、「良い油を摂るのは健康に良い」と聞いて興味が沸いている。(30代/女性/専業主婦)

・ココナッツの実は好きなのですが、ココナッツオイルとかは使ったことないので興味あります。(30代/女性/パートアルバイト)

・ココナッツオイルは元々知っているが、関連商品も多数あり、試してみたいと思っている。(30代/女性/専業主婦)

・流行りのココナッツオイルだけじゃなく色々な製品が売り出されているので取り入れやすいし、アンチエイジングに効果がありそうなので。(30代/女性/専業主婦)

・ココナッツはとても健康に良いと聞いたことがありますので、是非とも試したいです。(40代/女性/自由業・フリーランス)

・女性が美しくなるためにいいと言われているし、美しい芸能人やハリウッド女優が食べているから(30代/女性/専業主婦)

・ココナッツのオイルが認知症の予防になるとかなり話題になったから。(60代/女性/専業主婦)

・ココナッツオイルが認知症の予防になるとかなり話題になったから。(60代/女性/専業主婦)

・本当に万能薬と言えるくらい効果があるのか、試してみたいなと思います。(30代/女性/パートアルバイト)

・気になるが、ココナッツのオイルが冷めると固まって排水管が詰まるという噂をきいてから、なんとなく試せないでいます。(30代/女性/専業主婦)

・ココナッツオイルはよくサラダなどに使っている。しかし、特別美味しいとは思わない。(40代/男性/会社員)

・おやつ作りが日常化しているのですが、ココナッツ系のおやつに挑みたいとかねてから思っていながら、なかなか実行に移せてないんです。ココナッツは比較的なじみのある食材ですし、主人も大好きだから、抵抗なく摂りいれられそうなんですよね。(40代/女性/専業主婦)

・中国に住んでいたことがありますが、そのときかた好きになりました。香りと味がお気に入り。(40代/男性/会社員)

・飽食時代にあって、食事のバランスが悪く将来の健康面で不安がある。健常で健康維持したいため気になる食物。(40代/男性/会社役員)

・コレステロールが気になるので、それを下げてくれる効果があるから。気になるしわに塗ることもできるから。(40代/女性/会社員)

・美容によさそうだから。しかもジュースやスィーツなどに使われて、おいしそうだから(40代/女性/会社員)

・もともとココナッツは好きだけれど、ナッツ類がとくに体にいいとわかったので積極的に食べたい。(30代/女性/専業主婦)

・ココナッツオイルは話題になっていたし、おしゃれなイメージがあるので試してみたいです。(30代/女性/専業主婦)

【その他】

・ヨーグルト、乳酸菌をきちんととればアレルギー対策もばっちりです。(50代/男性/会社員)

・エゴマ油ですかね。テレビ番組で脳の老化防止に良いと聞き料理につかってます。(40代/男性/会社員)

・様々な健康フードが流行する昨今、定番中の定番ですが、私が一番気になるのは飲むヨーグルトです。腸内環境を整えることは、アレルギーや花粉症お肌や腸の病気しかもインフルエンザ予防にもにも良いと聞きます。特に飲むヨーグルトは、固形のものより一度に大量に口にできるので、ラッパ飲みでゴクゴクいきます。(50代/女性/専業主婦)

・DNA、EPAが気になります。血管の柔軟性に貢献すると聞いています。(50代/男性/公務員)

・グラノーラですか。食べて美味しい、歯触りも好き、それで身体にもいいと聞きますからね。(50代/男性/自由業・フリーランス)

・納豆。腹もちがよく、カロリーが低く、栄養価が高い万能食品なので。(40代/男性/会社員)

・テレビや雑誌で一時期取り上げられていたので、スプラウトが気になっています。(30代/女性/専業主婦)

・大麦若葉、現在飲んでいるのですが、いろんなメーカーから販売されているので違いなども気になっています。(40代/女性/専業主婦)

・たまねぎ茶です。血圧を下げる効果があるそうで、高めな母が今水筒で毎日飲んでいて調子良いそうです。(40代/女性/パートアルバイト)

・マヌカハニー。ピロリ菌の対策に効果的と知ったので。かなり高額にもかかわらず、入荷待ちのところがおおいので、余計に気になる。(40代/女性/専業主婦)

・野菜が取れているものなら気になります。野菜不足な気がしてならないのです。(30代/女性/専業主婦)

・マヌカハニーが気になります。喉によく効くとか、風邪をひきにくくなるときいたので。(30代/女性/専業主婦)

・群馬県で買ったにんじんは普通のにんじんより味がすごく濃くて身体によさそうだと思った。(50代/男性/会社員)

・青汁・・・・(30代/男性/会社員)

・最近は塩と玄米ご飯と野菜中心の食事を心掛けています。粗食が一番です。(40代/女性/専業主婦)

・最近テレビで見たもち麦が気になってます。がどこも売り切れです(30代/女性/専業主婦)


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